Nuestro equipo de cocina ha recogido algunas de las mejores recetas del planeta y estudiado cada gastronomía para diseñar platos con sabores, texturas y aromas tan especiales como originales. En Chinchin ofrecemos una carta adaptada para todos los paladares, echa un vistazo y deleitate con la cocina de Chinchin.

La recomendación desde Chinchin es que compartáis la experiencia, que todos los comensales se animen a probar nuevos sabores, disponemos de ensaladas, platos para compartir, una oferta deliciosa de arroces y pastas, pizzas artesanas y carnes y pescados a la brasa.


ENSALADAS

De pollo a la brasa con queso provolone y salsa griega    9.95
Nuestra ensaladilla rusa con ventresca de atún     10.95
De mango verde, con langostinos salteados estilo thai     11.95
De lascas de bacalao, escarola y vinagreta de pil pil y piparras     11.95
De tomates variados con bonito del norte y jamón de atún     11.95

ENTRANTES

Patatas bravas con ali oli y salsa picante     6.95
Hummus tradicional de garbanzos acompañado con crudites de verdura y pan Naan     7.95
Pollo crujiente con salsa amostazada     8.95
Croquetas de jamón     8.95
Alitas fritas con salsa rocoto picante     8.95
Calamares fritos con salsa ali oli     9.95
Verduras a la brasa con romesco y parmesano     10.95
Tartar de aguacate y tomate con queso rulo de cabra     10.95
Huevos fritos con chips de patata, jamón ibérico y aceite de trufa     11.95
Tempura de langostinos con mayonesa cremosa picante     13.95

ARROCES, PASTAS Y GRATINADOS

Risotto de hongos con aceite de trufa negra y trigueros     10.95
Lasaña de carrilleras de ternera con crema de espinacas y quesos fundidos    11.95
Arroz negro de calamar con chipirones fritos y ali oli     12.95
Arroz meloso de langostinos y chipirones     12.95
Arroz meloso de pato, setas y foie     12.95
Tagliatelle con salsa de boletus, huevo a baja temperatura y trufa    11.95
Papardelle a la boloñesa y queso pecorino     11.95
Papardelle con langostinos salteados y tomatitos asados     12.95

PIZZAS ARTESANAS

Disponible en servicios de cena, fines de semana y festivos

Mediterránea salsa de tomate, mozzarella, verduras a la brasa, queso rulo de cabra y salsa romesco     11.95
Italiana con salsa de tomate, mozzarella de búfala, albahaca, jamón cocido, rúcula, tomate semiseco y parmesano     11.95
Muchos quesos base de tomate, mozarella, provolone, rulo de cabra, gorgonzola, parmesano y cebolla caramelizada     12.95
Carbonara trufada base de trufa, jamón york, bacon, mozzarella, parmesano y huevo     12.95
Ibérica con salsa de tomate, mozzarella, jamón ibérico, huevo, tomate fresco y queso Manchego     12.95
Francesa base de trufa, mozzarella, queso de cabra, champiñones, canónigos, cebolla al vino tinto y foie     12.95

CARNES A LA BRASA

*Hamburguesa clásica con bacon crujiente, queso, lechuga, tomate y cebolla     11.95
*Hamburguesa ibérica con jamón ibérico, queso y huevo a la plancha     12.95
Pollo marinado con patatas asadas al romero y verduras     11.95
Carrilleras de ternera con puré de patata     13.95
Magret de pato con tubérculos asados, bimi y salsa de uvas     14.95
Entrecotte con patatas fritas y pimientos rojos asados caseros     16.95
Cordon Bleu de solomillo con jamón ibérico, queso fundido y patatas     18.95
Solomillo de vaca con patatas fritas y verduras de temporada     18.95
Medallón de solomillo con foie, setas y salsa de trufa     19.95

PESCADOS

Merluza rebozada sobre pimientos rojos asados     12.95
Lomo de merluza a la brasa sobre patata maxim’s y pisto de verduras     12.95
Salmón braseado sobre tagliatelles salteados con rúcula, tomate asado y parmesano     14.95
Bacalao en taco con verduras asadas al carbón y salsa romesco     15.95
Pulpo a la brasa con aceite de pimentón, puré de patata y mojo rojo     15.95
Tataki de atún salvaje, con salsa teriyaki y hummus de garbanzos     17.95

POSTRES

Tarta de mascarpone y frutos rojos     5.45
Tarta de queso cremosa con nata montada     5.45
Brownie con cremoso de chocolate y helado de vainilla     5.95
Torrija caramelizada con helado de almendra     5.95
Cookie recién horneada con mousse de chocolate y helado     5.95
Copa de helados artesanos (2 bolas a elegir)     4.95

 

¿VIENES CON AMIGOS?

Echa un vistazo a nuestros menús especiales de grupo, pincha en el botón y preocuparos únicamente de disfrutar.